Medico veterinario e dirigente d’azienda, da oltre trent’anni si occupa di qualità, sicurezza e sviluppo sostenibile nell’industria delle carni.
Opera come esperto di settore per Assocarni - Federalimentare nei temi della sicurezza alimentare, benessere animale e sostenibilità, oltre a ricoprire incarichi di governance in aziende del settore alimentare ed ambientale.
Ha scritto “Alterità. Pensare l’animale per rimanere uomini”.
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Un leone calvo
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